10 superalimentos para tu batido de verano
2 de junio de 2017
¿Tú, tu familia o tus amigos se esfuerzan por mejorar sus dietas? Cambiar la alimentación no solo puede aumentar la energía, sino también abordar problemas de salud emergentes. ¿Adivinas qué refrescante helado podría ayudar? Los batidos están de moda y pueden ser una forma deliciosa y natural de disfrutar de superalimentos y sus vitaminas y nutrientes necesarios para una salud óptima. ¿Sabes qué superalimentos elegir para maximizar el poder nutricional de tu próximo batido? Analicemos a fondo cómo cada ingrediente puede beneficiar tu salud en general.
semillas de chia – Rica en fibra y ácidos grasos omega-3 y omega-6, esta pequeña semilla puede ayudar a alcanzar tus objetivos de pérdida de peso. (Y, aunque no lo creas, puedes incorporarla a todo tipo de alimentos sin apenas cambiar su textura ni sabor). Otros beneficios incluyen la reducción de la inflamación, una mejor digestión y más energía.
Yogur griego sin azúcar – Obtén una dosis saludable de proteínas y probióticos para fortalecer el sistema inmunitario y favorecer la digestión. Combínalo con fruta o un edulcorante natural en un batido.
Las semillas de linaza Ricas en ácidos grasos y fibra, estas pequeñas semillas favorecen la función cerebral, la salud del sistema inmunitario, la función cardiovascular y más. Una cucharadita ayuda a eliminar toxinas y a mantener la sensación de saciedad. Incorpora semillas de lino en tus comidas diarias añadiendo una taza a la mezcla para muffins, espolvoreando unas cucharadas de lino molido en tu yogur o probando a cubrir tus platos de pollo con semillas de lino molidas.
Mantequilla de almendras La mantequilla de almendras ofrece una buena dosis de hierro, magnesio, vitamina E, calcio y potasio, muchos de los componentes esenciales para una buena salud. ¿Y sabes qué? ¡Además, es deliciosa! La gran variedad de sabores disponibles (siempre que sean naturales) significa que hay opciones para casi todos los gustos y te mantienen en forma. ¡Combina una cucharada de mantequilla de almendras con cacao crudo si quieres probar un toque de cacao y nueces! (Nota: muchos dulces comerciales coinciden en que esta combinación de sabores es bastante agradable... ¡Aquí tienes una alternativa saludable si quieres variar!).
Repollo Sí, también hemos oído hablar de él. Pero esta verdura tiene más antioxidantes que la mayoría de los demás productos, así que es importante no omitirla. Como es una gran fuente de hierro, calcio y fibra, acompáñala con una fruta cítrica o un jugo para una mejor absorción del hierro. ¿Has oído hablar de las chips de kale? Busca recetas: pueden servir como un sustituto crujiente y delicioso de las papas fritas (¡todo depende del condimento!) y puede que te lleves una grata sorpresa.
Polvo de cacao El cacao en polvo, elaborado con cacao crudo y que contiene flavonoides, es un superalimento que puede ayudar a reducir los niveles de colesterol malo, aumentar el azúcar en sangre y mejorar la función cerebral y el estado de ánimo. El cacao crudo necesita un edulcorante natural (como la miel) para contrarrestar su sabor amargo.
Aceite de coco Aunque puede tener un alto contenido de grasas saturadas, se ha demostrado que este aceite ayuda a perder peso, reduce el colesterol malo e incluso revierte la progresión del Alzheimer. Añade una cucharada a un batido para aprovechar estos beneficios. Además, el aceite de coco también tiene muchos usos en belleza (tratamiento de acondicionamiento profundo para cabello seco, hidratante facial para reducir los signos prematuros del envejecimiento, como hidratante para la piel o desodorante natural).
Spirulina Quizás la hayas visto en algún bar de batidos o jugos, pero ¿qué es? La espirulina es un tipo de alga que se ha cosechado desde la época de los aztecas (¡hace unos 500 años!). Puede ayudar a aliviar los síntomas de la alergia, mejorar la función del sistema inmunitario y ayudar a eliminar metales pesados como el mercurio, el cadmio y el plomo del cuerpo. Úsala en un batido combinado con sabores fuertes para obtener mejores resultados.
Honey La miel contiene propiedades antibacterianas y antioxidantes. Además, se sabe que ayuda a combatir las alergias estacionales cuando se produce en tu zona. Añádela a un batido para obtener un toque dulce natural, o simplemente toma una cucharada de miel local cada día para ver si te ayuda a protegerte contra los irritantes estacionales.
Bayas de Acai Una fruta nativa de la Amazonía, estas bayas tienen el mayor nivel de antioxidantes de todos los alimentos conocidos. Pueden ayudar a reducir el colesterol, eliminar células cancerosas y prevenir la aterosclerosis. ¡Añádelas al cacao crudo y a otras frutas en un batido para obtener un refuerzo antioxidante!
Estos batidos no solo son geniales para ti, ¡sino que también están deliciosos! Si te encantan estos suplementos para batidos, considera estas otras tendencias de salud para adoptar durante el verano y el resto del año.