Sorprendentes beneficios de la calabaza para la salud

La calabaza es mucho más que un alimento básico de temporada de los meses de otoño e invierno: ¡pertenece a la lista de superalimentos!

La calabaza, estrella en muchas mesas de postres, también es un Excelente fuente de vitamina C y vitamina K con una variedad de beneficios para la salud.

La calabaza es uno de los superalimentos más versátiles que existen y se puede usar en más preparaciones que no sean tartas y cafés con leche. Puedes... Sustituir la calabaza por batatas En muchas recetas, también puedes agregar esta fruta a mezclas para pasteles, asarla en el horno con otros tipos de calabaza de invierno y tubérculos, o incluirla en tu batido diario. No importa cómo añadas calabaza a tu... dieta, estarás “consintiendo” a tu cuerpo con los siguientes beneficios para la salud:

Proteja la salud ocular

¿De niño escuchaste alguna vez que "las zanahorias son buenas para la vista"? Quizás pensábamos que nuestras madres solo lo decían para animarnos a comer verduras, pero en realidad hay una base científica. El betacaroteno, que el cuerpo convierte en vitamina A, es el responsable del vibrante color naranja que caracteriza a la calabaza. Una sola taza de calabaza contiene más del 200% de la vitamina A que la mayoría de las personas necesitan diariamente. La vitamina A es necesaria para la salud de los ojos y ayuda a la retina Ambos procesan y absorben la luz.

Aumentar la inmunidad

Añade calabaza a tu dieta durante todo el año. Un refuerzo esencial para tu inmunidadLa vitamina A no solo es buena para la salud ocular, sino que también mejora el sistema inmunitario, ayudando al cuerpo a protegerse de virus, infecciones y otras enfermedades. Con solo una taza de calabaza, obtendrá el 20 % de la cantidad diaria recomendada de vitamina C. La vitamina C incluso podría ayudar a acortar la duración de los resfriados, previniendo así el resfriado estacional. También puede usar aceite de calabaza por vía tópica para combatir diversas infecciones fúngicas y bacterianas.

Ayuda en la pérdida de peso

Si está cuidando su peso estas fiestas, asegúrese de incluir calabaza en su dieta para algo más que postres. Cada taza de calabaza le aporta siete gramos de fibra, que... ayuda a tu cuerpo a digerir los alimentos más lentamenteA su vez, esto le ayudará a sentirse más lleno durante un período de tiempo más largo.

Amigable con el corazón

La calabaza contiene muchos nutrientes cardiosaludables. Además de la vitamina C y la fibra —ambas sustancias que contribuyen a la salud cardiovascular—, también contiene cantidades significativas de potasio. Algunos estudios parecen sugerir que consumir suficiente potasio podría ser casi tan importante como reducir la cantidad de sodio en la dieta para tratar la hipertensión. El potasio también ayuda a proteger la densidad ósea., reduce el riesgo de sufrir accidentes cerebrovasculares y protege contra calambres, dolores y debilidad muscular.

Menor riesgo de diabetes

La pulpa y las semillas de calabaza contienen compuestos vegetales que han demostrado ser excelentes para la absorción de glucosa en los intestinos y tejidos del cuerpo. También desempeñan un papel esencial en el equilibrio de los niveles de glucosa en el hígado.

Con todos los nutrientes que contiene una calabaza, esta apreciada calabaza de invierno sin duda merece su estatus de superalimento. Solo queda elegir... ¿de cuántas maneras divertidas puedes incorporarla a tu dieta?

Si sufre síntomas de resfriado o gripe durante esta temporada festiva, busque un Clínica de atención de urgencias cerca de usted Para programar en línea en una ubicación cercana a usted, llame con anticipación o venga cuando le resulte conveniente.