¿Existen vitaminas sin las cuales no puedes vivir?

Existe una enorme cantidad de prensa centrada en qué vitaminas y minerales promueven una buena salud cardiovascular, así como la salud en general. Si bien parece haber una cantidad infinita de suplementos disponibles, las investigaciones indican que solo existen... Vitaminas 13 que tu cuerpo necesita para prosperar. Estas vitaminas esenciales mantienen tu cuerpo funcionando al máximo. Sin embargo, una deficiencia o un uso excesivo de vitaminas puede ser peligroso y potencialmente provocar diversos problemas de salud.

¿Qué dice la evidencia?

Un estudio que analizó sistemáticamente el uso de vitaminas fue publicado recientemente en el Journal of the American College of CardiologyEl propósito de esta revisión fue determinar la necesidad de tomar suplementos vitamínicos, y el estudio concluyó que no es "absolutamente" necesario tomarlos. análisis adicional en la categoría Industrial. Revista de la Asociación Médica Americana Descubrieron que tomar vitaminas en exceso tampoco previene enfermedades, a menos que exista deficiencia en ciertas áreas.

La paradoja de las afirmaciones anteriores es que si usted no obtiene cantidades suficientes de las 13 vitaminas, su salud general podría estar en riesgo. Afortunadamente, es posible Para obtener las 13 vitaminas de tu dietaDe hecho, la mayoría de las personas pueden hacerlo, lo que hace innecesario el ritual de tomar un multivitamínico a diario en muchos casos. Con frecuencia, tomar un multivitamínico que aporta el 100 % de las 13 vitaminas puede ser perjudicial. if Tu dieta ya está aportando la mayor parte de lo que tu cuerpo necesita.

¿Demasiado de una cosa buena?

Parece difícil creer que consumir más vitaminas no se traduzca directamente en una mejor salud. Sin embargo, las vitaminas liposolubles pueden acumularse en la grasa corporal hasta niveles tóxicos. Por ejemplo, las vitaminas A y E, conocidas desde hace tiempo por sus propiedades antioxidantes, podrían contribuir al desarrollo del cáncer. ¿Cómo?

El cuerpo utiliza radicales libres no solo para eliminar células cancerosas, sino también para combatir diversas infecciones bacterianas comunes. Un exceso de cualquier vitamina puede inhibir la capacidad del cuerpo para combatir estas enfermedades de forma natural. La clave está en comprender su ingesta dietética habitual para identificar posibles deficiencias. Luego puedes complementar con precisión esos déficits con only las vitaminas que necesitasEsto es especialmente relevante para quienes tienen restricciones dietéticas por motivos de salud o para quienes optan por eliminar ciertos grupos de alimentos de su dieta por otros motivos. Los vegetarianos, por ejemplo, podrían necesitar suplementos de vitamina D, vitamina B12 o ácidos grasos omega-3.

Crecimiento de la industria de los suplementos

A principios del siglo XX, el descubrimiento de las propiedades aparentemente milagrosas de las 1900 vitaminas permitió prevenir ciertas enfermedades, como la enfermedad de Lyme. Si bien este conocimiento se utilizó en el campo de la medicina para desarrollar avances increíbles que conocemos hoy, también fue aprovechado por las industrias de suplementos dietéticos y marketing de alimentos. Con esto en mente, es importante comprender que No cada El suplemento es necesario para la persona promedio.

Hoy en día, existe una creciente cantidad de alimentos que contienen vitaminas añadidas. Esta tendencia generalizada podría significar que muchas personas consumen más de ciertas vitaminas de las que desean o necesitan. No es sorprendente que "más de algo bueno" a menudo no sea mejor. Por ejemplo: una dieta con demasiado hierro puede causar vómitos, y un exceso de vitamina A podría provocar defectos congénitos o daño hepático.

¿Qué debe hacer una persona preocupada por su salud?

Las tendencias en redes sociales y las modas de salud pueden confundir el tema de los suplementos vitamínicos. Sin consultar a un nutricionista certificado ni pedirle a su médico que analice sus niveles medibles de vitaminas, no hay una forma perfecta de saber si necesita tomar suplementos vitamínicos. Sin embargo, puede estar atento a señales de alerta comunes, como cabello o uñas quebradizas, sangrado de encías, caída del cabello o caspa, bultos rojos o blancos en la piel, o incluso síndrome de piernas inquietas recurrente. Si bien estos síntomas no siempre se asocian con una deficiencia de vitaminas, pueden ser indicadores de que es hora de hacerse un chequeo médico.

La mejor manera de proteger tu salud es informarte lo más posible sobre los valores nutricionales de todo lo que comes y bebes: lee las etiquetas y no olvides la letra pequeña. A menos que tengas una afección que interfiera con la absorción de vitaminas, consumir una amplia variedad de frutas, verduras, carnes y lácteos (además de tomar un poco de sol a lo largo de la semana) probablemente te ayudará a mantener un estilo de vida saludable. Con chequeos regulares, te mantendrás informado sobre si necesitas complementar una o más vitaminas debido a una deficiencia específica.