Dr. DIY: ¿El caldo de huesos curará el resfriado?

¿Es el caldo de huesos la cura tan esperada para el resfriado común? Algunos lo recomiendan a pies juntillas, mientras que otros cuestionan la conveniencia de depender demasiado del caldo de huesos cuando se tiene moqueo... Entonces, ¿cuáles son las...? hechosLa verdad es que no existen curas milagrosas para el resfriado, pero el caldo de huesos puede tener propiedades curativas que pueden ayudar a aliviar el resfriado. los síntomas de un resfriado. Continúe leyendo para descubrir más sobre el caldo de huesos y sus beneficios curativos:

¿Qué es el caldo de huesos?

El caldo de huesos es un caldo que requiere al menos 6 horas de preparación. De hecho, algunos tipos de caldo de huesos pueden cocinarse a fuego lento durante 24 horas o más. No hay reglas fijas para su elaboración, pero suele elaborarse con huesos de vaca, pollo, bisonte, pavo e incluso pescado.

Puedes limitarlo solo al caldo o añadir verduras frescas o carne. Una vez cocidos los huesos, guarda el caldo en el refrigerador durante unas horas para que la grasa suba a la superficie. Raspar esa capa de grasa para hacer una sopa saludable y baja en calorías.

¿Qué hace que el caldo de huesos sea saludable?

No hay evidencia de que el caldo de huesos... cura Estás resfriado, pero hay una buena razón por la que mamá o papá te preparaban toda esa sopa cuando estabas enfermo. Tiene muchos beneficios nutricionales. El caldo preparado de esta manera ofrece una rica fuente de magnesio, por ejemplo. También contiene otros nutrientes clave, como:

• Hierro
• Selenio
• Cobre
• Fósforo
• Potasio
• Sodio (sal)
• Vitamina C
• Vitamina B6

El caldo de huesos también contiene algunos aminoácidos esenciales, a saber:

• Argentina
• Lisina
• La glutamina
• prolina

Todos ellos son fundamentales para la digestión, la función cognitiva y la desintoxicación, un factor clave para aliviar los síntomas del resfriado.

¿Cuáles son los beneficios para la salud del caldo de huesos?

El caldo de huesos contiene algunos nutrientes saludables, pero ¿cómo se traduce esto en que sea "bueno" para el cuerpo? Por un lado, la combinación de vitaminas, minerales y aminoácidos actúa en conjunto para fortalecer el sistema inmunitario, brindándote las herramientas necesarias para combatir el virus del resfriado. El caldo también puede ayudar a diluir la mucosidad para despejar los senos paranasales y las vías respiratorias.

Algunos afirman que beber caldo de huesos ayuda a la digestión, y puede que haya algo de cierto en ello. Al saciarse con caldo de huesos, no se ingieren alimentos que irriten el estómago ni sean difíciles de digerir. Algunos profesionales recomiendan el caldo de huesos para la digestión porque contiene gelatina, que puede sanar la mucosa intestinal y reducir la probabilidad de sufrir problemas digestivos desagradables.

No hay muchas pruebas científicas que respalden los beneficios del caldo de huesos en la dieta; pero, después de todo, es el alimento de nuestros antepasados. Aunque no cure el resfriado, sí puede ayudarte a sentirte mejor más rápido.