Ayuno intermitente: ¿un engaño para la salud o una forma rápida de perder peso?

El ayuno intermitente se ha vuelto cada vez más popular. Quienes lo apoyan afirman que esta dieta puede reducir la grasa corporal y, al mismo tiempo, mejorar la salud general, y muchos también afirman que no provoca desnutrición. Dado que para muchas personas es tan difícil seguir restricciones dietéticas estrictas durante largos periodos, la flexibilidad única del ayuno intermitente puede resultar atractiva. Profundicemos en ello: ¿qué es exactamente el ayuno intermitente y es seguro?

¿Qué es el ayuno intermitente?

En general, el ayuno intermitente significa simplemente no comer durante periodos de 12 a 14 horas. ¿Suena difícil? ¡Ten en cuenta que la mayoría de nosotros ya "ayunamos" durante al menos 8 horas mientras dormimos! En esencia, el ayuno intermitente es simplemente una reorganización de tu horario de alimentación. La idea es la siguiente: los periodos de ayuno obligan al cuerpo a utilizar los ácidos grasos llamados "cetonas" para la energía en lugar de glucosa Durante el metabolismo. Al ayunar, el cuerpo se queda sin azúcar (o glucosa) para obtener energía. Entonces, convierte la grasa corporal en cetonas para producir energía.

Los estudios muestran evidencia contradictoria sobre los beneficios del ayuno intermitente para la salud. Además de perder peso, el ayuno intermitente... Podría posiblemente ayudar Aumentar la esperanza de vida en un tercio. Algunos investigadores creen que mejora la respuesta del cuerpo a la insulina y controla el hambre. El ayuno intermitente también podría reducir el riesgo de diabetes, obesidad e insuficiencia cardíaca. Sin embargo, otros estudios contradicen esta afirmación, advirtiendo que el ayuno intermitente podría... aumento Tu riesgo de diabetesDebido a que la evidencia aún no es definitiva, depende de usted y su médico decidir el programa de pérdida de peso adecuado para usted.

Existen varios métodos populares de ayuno intermitente. Muchas personas lo prefieren por su flexibilidad. No es necesario renunciar a los carbohidratos ni al azúcar. Basta con seguir unas sencillas reglas y programar las comidas según corresponda. Existen diversas estrategias para el ayuno intermitente. Las dos más comunes son el método 16:8 y el método de días alternos.

El método 16:8

Con el ayuno intermitente 16:8, ayunas 16 horas al día y comes durante las otras 8. Durante las horas de ayuno, no debes consumir calorías. Puedes beber agua, café negro y té sin azúcar durante el ayuno. Los alimentos que consumes durante tus periodos de alimentación son igualmente importantes. Elegir... alimentos correctos Comer durante ese tiempo te ayuda a maximizar tus objetivos de fitness. Proteínas, carbohidratos y grasas de alta calidad deben constituir la mayor parte de tu dieta con este método.

Método de días alternos

Si sigues una dieta disciplinada y tienes un objetivo de peso específico, el método de "días alternos" podría ser ideal. Un día comerás como de costumbre, pero al siguiente consumirás unas 400 o 500 calorías. Para empezar con calma, quienes hacen dieta usan batidos sustitutivos de comidas durante las dos primeras semanas en los días que consumen pocas calorías.

Recuerde que cada cuerpo y cada historial médico son diferentes. Es importante hablar sobre las opciones de dieta con un profesional de la salud de confianza antes de realizar cualquier cambio drástico en su dieta. Independientemente del método de ayuno intermitente que elija, es importante consumir alimentos de alta calidad y ricos en nutrientes para mantenerse nutrido. Si le preocupa la diabetes, la salud cardíaca o su peso, visite a un profesional de la salud. Clínica de atención de urgencias cerca de usted hoy para discutir sus opciones.