Conceptos básicos de los refrigerios: opciones convenientes y saludables de 101 calorías

Exijo mucho de mis bocadillos. Quiero que sean sabrosos, saludables y al menos un poco emocionantes.

Exijo que sean lo suficientemente sustanciales para actuar como mini comidas durante mi jornada laboral, pero lo suficientemente livianas para poder tomar una durante el viaje a casa y no arruinar la cena.

Básicamente, lo quiero todo. Ah, y espera... ¿Mencioné que también necesito comodidad?

Porque, por muy creativas que sean algunas sugerencias de refrigerios en Internet (y un toque picante “Papa Mexicana"Suena delicioso ahora mismo), estoy a punto de empezar un viaje de 50 minutos a casa. No voy a comer patatas.

Aquí están los remedios caseros que me impiden asaltar mi despensa en un ataque de hambre 15 segundos después de entrar por la puerta principal todas las noches. (¿Ah, sí?) ¿Tienes hambre? Eso es “hambre” más “enojado”, y es un estado de ánimo muy real.)

Estos snacks para llevar son fáciles de llevar en un maletín, mochila o bolso. ¿Y lo mejor? Son snacks inteligentes, con unas 100 calorías cada uno. Ofrecen mucho sabor y nutrientes, sin calorías vacías.

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palomitas de maíz con queso 

Las palomitas de maíz son uno de los mejores snacks para saciarse. Hay que masticarlas, así que se tarda un poco en comerlas y parecen especialmente saciantes. Además, son ricas en fibra, lo que te mantiene saciado por más tiempo.

• Busca una marca para microondas que ofrezca porciones de 100 calorías. ¡Prepárala! Viértela en una bolsa de plástico.
• Añade una pizca de parmesano rallado y una pizca de pimienta de cayena. Agita para realzar el sabor.
• El queso agregará alrededor de 20 calorías adicionales, pero este refrigerio te mantendrá activo durante varias horas.

15 Almendras

Mi marido se burla de mí cuando cuento una porción específica de nueces, pero le digo que está loco por perderse este alimento perfecto. 15 almendras contienen una mezcla satisfactoria para el estómago de proteínas, fibra y grasas saludables, todo por 100 calorías.

Palitos de pretzel de trigo y miel

Es difícil encontrar algo más práctico que meter pretzels en una bolsita para después. La variedad de trigo y miel es mi favorita porque satisface mi eterno gusto por lo dulce, a pesar de ser baja en azúcar. Revisa la etiqueta: normalmente puedes disfrutar de 6 a 8 piezas por unas 100 calorías.

Cubos de mango congelados

Estate atento en el supermercado. ¡Cuando los mangos frescos estén en oferta, cómpralos! Y cuando los cubos de mango congelados estén en oferta, ¡cómpralos!

Ya sea que los comas envasados ​​o los prepares tú mismo, son básicamente los dulces de la Madre Naturaleza.

• Hay algo en la congelación de la fruta que la convierte en un regalo extra especial que se puede transportar fácilmente.
• Las uvas y las bayas también son deliciosas congeladas.
• ¾ de taza de mango te aportará más de la mitad de la dosis diaria recomendada de vitamina C.

Rodajas de manzana con mantequilla de maní

Combinar alimentos dulces y salados desata una fiesta gustativa que te dejará con ganas de picar. Corta una manzana pequeña y moja las rodajas en dos cucharaditas de mantequilla de cacahuete.

Consejo profesional: asegúrate de medir la mantequilla de maní con anticipación, ya que puede resultar tentador seguir mojándola... y mojándola... y... ya entiendes la idea.

Yogur con semillas de girasol

El yogur es mi meca personal para picar. Viene envasado en un montón de sabores divertidos. Lo que pasa es que sé que a algunas personas no les gusta su textura cremosa.

Prueba a añadir una cucharadita de semillas de girasol. Muchas marcas de yogur bajo en grasa tienen unas 70 calorías por envase. Las semillas aportan unas 20 calorías y aportan una textura crujiente. Entre ambos alimentos, obtendrás una gran dosis de proteína para mantenerte con energía.

1/2 taza de cereal seco

¿Has oído la expresión "de la boca de los niños"? Pues bien, este bocadillo suele... into sus bocas. El cereal seco, un refrigerio popular para los niños pequeños, es igual de agradable para los adultos.

Si omites la leche y sirves aproximadamente media taza en una bolsita para llevar, estarás listo. Cualquier cereal integral, como avena en copos, hojuelas de salvado o cuadrados de trigo, te dará saciedad gracias a su fibra y un sutil dulzor.

Snacks furtivos

Unas palabras rápidas sobre los snacks preenvasados ​​de 100 calorías: lo que importa con las calorías es de qué están hechos y cuántas consumes.

Todas las opciones mencionadas anteriormente aportan nutrientes saludables al cuerpo. En cambio, las mini galletas y galletas saladas en porciones tan convenientes que se venden en las tiendas suelen estar hechas con harina refinada y edulcorantes.

Además (siendo sinceros), esas minigalletas saben a cartón. Recomiendo la satisfacción de disfrutar de una galleta de verdad. ¡Todo con moderación!

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Para más ideas sobre cómo comer bocadillos para alcanzar el bienestar, consulta estos enlaces. Ofrecen excelentes recomendaciones adicionales, como queso en hebras, puré de manzana sin azúcar y palitos de zanahoria con hummus.

• 55 refrigerios saludables de menos de 200 calorías de SparkPeople (Este recurso desglosa los bocadillos según el perfil de sabor).
• 20 refrigerios de menos de 200 calorías de Everyday Health (Este artículo incluye imágenes útiles para mostrar el tamaño de las porciones).

¡Feliz merienda para todos!

– Jennie Saia, editora colaboradora