Medicina o tontería: ¿pueden los alimentos realmente ayudar a prevenir el envejecimiento?

Alimentos como las espinacas, los pimientos morrones y los arándanos reciben mucha atención por su mérito nutricional como “superalimentos”.

¿Pueden ir más allá de los beneficios dietéticos para ofrecer resultados antienvejecimiento o regenerativos?

¿Qué tienen estos alimentos y otros similares que pueden ayudarte a mantenerte sano a medida que envejeces, llegas a los 40, 50 y más? Descubre más sobre cómo y por qué. ciertos alimentos pueden prevenir el envejecimiento.

El envejecimiento y tu piel

Los científicos han estado fascinados desde hace mucho tiempo por la conexión entre la salud de las personas y su piel. Los estudios demuestran que las vitaminas y los minerales presentes en ciertos alimentos tienen antioxidantes que pueden ayudar a mantener la piel sana y hacerla lucir más jovenSi bien la forma más obvia de notar esta conexión es a través de la apariencia externa de la piel, también hay mucho que sucede debajo de la superficie.

Las frutas y verduras se han destacado como una forma muy eficaz de tener una piel más sana. Cuando vayas al supermercado, busca productos de colores vibrantes. Las verduras de colores más vivos están llenas de... carotenoideso pigmentos vegetales. Los carotenoides pueden ayudar a prevenir el daño solar y tienen propiedades antiinflamatorias; por ejemplo, pimientos rojos, aguacate, papaya y brócoli.

Con estas selecciones, obtendrás una dosis de valiosas vitaminas como A, C, E, K y complejo B. Estas vitaminas, junto con minerales (como magnesio, calcio, potasio y folato) y antioxidantes, ayudan a tu cuerpo a producir proteínas como Colágeno¡El colágeno es el componente principal que le da a tu piel su elasticidad y fuerza!

Cargar con fibra

Aunque a veces se subestima en comparación con los conocidos beneficios de los antioxidantes, una dieta rica en fibra también puede ayudar al cuerpo a revertir los signos del envejecimiento. Consumir los 28 y 22 gramos de fibra recomendados para hombres y mujeres mayores de 51 años, respectivamente, es un componente importante de una dieta antienvejecimiento.

¿Sabías que la fibra no es un nutriente porque el cuerpo no puede descomponerla ni absorberla? Al permanecer en el cuerpo, la fibra ayuda a dar volumen y regula el sistema digestivo. La fibra soluble puede ayudar a reducir el colesterol Al unirse al ácido biliar producido por el hígado, el cuerpo extrae el colesterol de la sangre para producir más ácidos biliares. Estos ácidos son importantes porque favorecen la digestión y la absorción de grasas.

La fibra insoluble ayuda a reducir la inflamación en el cuerpo. La inflamación puede ser una preocupación importante con la edad, ya que se ha relacionado con numerosas enfermedades como el Alzheimer, la artritis y ciertos tipos de cáncer. Gracias a la cantidad de fibra presente en los cereales integrales, aumentar su consumo puede... reducir la inflamación Gracias a los polifenoles y al magnesio de los cereales integrales.

Si le interesa prevenir los signos del envejecimiento, tanto interna como externamente, puede hacer cambios sencillos en su dieta que le ayudarán. Llene el carrito del supermercado con abundantes frutas, verduras y fuentes de fibra insoluble. Para saber más sobre cómo la dieta afecta su colesterol, presión arterial y otros problemas de salud, visite un centro de atención de urgencias cerca de usted.